NATIONALE
BOERENKOOLDAG
2016

Op 24 oktober is het weer Nationale Boerenkooldag: een jaarlijkse feestdag voor de lekkerste en groenste groente van Nederland. Maar hoe vier je Nationale Boerenkooldag eigenlijk?

Hoe vier ik Nationale Boerenkooldag?

  1. Trek je boerenkooltrui aan
  2. Eet boerenkool!
  3. Deel jouw boerenkoolmoment op Instagram of Facebook met #boerenkool!

Stap 1: Trek je boerenkooltrui aan!

24 oktober is als vanouds de start van het boerenkoolfashionseizoen, dus tijd om je boerenkooltrui weer uit de kast te halen. Heb je nog geen trui? Bestel ‘em nu voor €25,- (in plaats van €35,-)! Kale Sweater Day is namelijk echt iets waarmee je indruk maakt op al je vrienden.

Ga naar onze webshop

Stap 2: Eet boerenkool!

Nationale Boerenkooldag vraagt natuurlijk om een feestelijke boerenkoolmaaltijd. Want boerenkool is zoveel meer dan een stamppotvuller! We gebruiken het in smoothies, omeletten, pasta’s en pizza’s. Alles wordt immers knapperiger, lekkerder en gezonder door deze oer-Hollandse groente. Hier vind je een heleboel recepten om de blits mee te maken.

Boerenkoolsmoothie

Boerenkoolsmoothie

bekijk recept
Stoere groentesoep

Stoere groentesoep

bekijk recept
pasta

Pasta met boerenkool

bekijk recept
Miniwraps

Miniwraps

bekijk recept

Stap 3: Deel jouw Boerenkoolmoment met #boerenkool

Nationale Boerenkooldag vier je natuurlijk niet alleen! Gebruik #boerenkool om te laten zien hoe jij Nationale Boerenkooldag viert. Deel de kale en maak kans op een boerenkooltrui!

Over nationale boerenkooldag

De precieze ontstaansgeschiedenis van Nationale Boerenkooldag is in (groene) nevelen gehuld. Wel weten we dat boerenkooloogstfeesten al honderden jaren worden gevierd, voornamelijk in streken waar boerenkool van oudsher veel wordt geteeld zoals Noord-Holland. Boerenkooldag wordt het eerst genoemd in een geschrift uit 1641 waarin wordt verhaald over jonkvrouw Geertruida van Staelre die in de nacht van 24 oktober een aantal stronken boerenkool stal uit het Spaanse kampement, wat ervoor zorgde dat het boerenkooldorp Warmenhuizen stand kon houden. Dit wordt in veel dorpen uit die streek jaarlijks herdacht door de sterkste vrouw van het dorp in een berg boerenkool te lanceren (vroeger met paard, nu vaak met motor of elektrische fiets).

De moderne Nationale Boerenkooldagviering vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in de periode net na de Tweede Wereldoorlog. Om de regio weer te laten aansterken besloot een aantal boerenkoolburgemeesters tijdens de start van het boerenkoolseizoen grote boerenkoolfeesten te geven. De plattelandsbevolking kon de winter beginnen door deze stevige en gezonde groente kosteloos tot zich nemen. Tegenwoordig wordt Boerenkooldag op 24 oktober een steeds populairdere aangelegenheid waarbij boerenkoolactiviteiten overal in het land worden georganiseerd: boerenkoolmarkten, boerenkooldiners en zelfs National Kale Sweater Day. Nationale Boerenkooldag wordt in de volksmond ook al de ‘groene Koningsdag’ genoemd.

Kleintje Boerenkool

Bij Albert Hein is onlangs het “Kleintje Boerenkool” geïntroduceerd: de bekende boerenkool verpakt per 150 gram. Ideaal voor kleinere huishoudens of kleinere gerechten, zoals een miniversie van de boerenkoolsalade of een heerlijke boerenkoolsmoothie.

Kleintje Boerenkool

Puur natuur

Vol vitamine A en C

Lekker veel vezels